Funderar du på att bli veterinär? Vi bevakar svensk djursjukvård.

Rårörda lingon

Den absolut enklaste sylten att göra, med en frisk och god smak. Går bra att göra på frusna bär, som får tina tillsammans med sockret och rörs när de tinat.

Du behöver

  • 1 liter lingon
  • 3 dl socker

Gör så här:

Varva lingon och socker i en bunke. Rör tills allt socker löst sig helt, tio minuter eller mer. Slå på rena burkar och förvara i kyl. Rårörda lingon håller i veckor i kyl.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Sten-Åke Lindell
26 oktober 2010

Prov med Blåbär, Hallon och Jordgubbar har gjorts med honung i stället för socker.

80% bär och 20% färskhonung fungerar utmärkt och ger en betydligt bättre syltsmak.

Lokala biodlaren har alltid utsökt färsk naturell honung under sommaren/hösten.

www.biodlarna.se

Kommentar av rachel
5 juli 2010

hej!

ja undrar om man kan byta ut sockret till något annat som är nyttigare och smakar lika bra tex fundera ja på råsocker, kanske inte så mycket nyttigare men funkar de eller kommer de att stelna, vilket de brukar göra om man värmer och sedan blandar med något som är kallt. hoppas du förstå va aj menar. Ja undrar också om man inte bara kan röra ihop vatten och lingon, eller håller de inte lika bra eller smakar de inte lika bra. ja vill helt enkelt inte ha socker i de

tackar för svar!

har aldrig gjort lingonsylt förut

Redaktionens kommentar
Du kan använda råsocker eller byta en del mot honung. Men helt utan socker blir det inte lingsonsylt. Och tyvärr finns inget sätt att laga sylt utan socker om du inte vill använda konstgjorda sötningsmedel.
Kommentar av Daisy Stigberg
9 juni 2010

Ett jättetrevligt sätt att dela med sig av bra recept det är så roligt att läsa och pröva alla recept är klara och enkla och lätta att följa en eloge det här var bra.


Fruktrecept

Fem om dagen

Paj, sallad, soppa, smoothie. Vi äter gärna fem frukter om dagen, särskilt när de samsas i en fruktsallad!

Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?

 fruktrecept.se

Hemlagade tacos

Tacokväll, någon?

Tacos är fredagsmysets nummer ett. Självklart är hemlagad enchiladas godare!

tacorecept.nu

Bagels

Annorlunda fikabröd

Bagels är det perfekta brödet både frukost, lunch och fika. Prova citronbagels!

bagelsrecept.se


Pizza

Ny sajt!

Ännu en god nyhet i början på året: Pepparochsalt presenterar en ny sajt med bara pizzarecept !

Pizza är maträtten som kan vara allt från billig skräpmat till en riktigt utsökt måltid. Bakar du din pizza själv kan du vara säker på att få bra råvaror och högsta klass på pizzan!

Nu slår vi upp portarna för en sajt med recept för dig som älskar pizza! Prova något av recepten på pizzadeg, dra nytta av tipsen och använd recepten för att baka de klassiska pizzorna.

Från Vesuvio till Quattro stagioni eller Calzone. Eller kanske en Gorgonzola? Lycka till med pizzafesten önskar pepparochsalt.se!

 bakapizza.se


Köttbullar

Currybullar Några kryddiga köttbullar av olika slag går fint att ha färdiga i kyl eller frys.

Glassrecept

Chokladglass Med glassmaskin gör du enkelt den allra godaste glassen. Hemlagad chokladglass kan ingen motstå!
Prenumerera direkt! Gratis!

Soppa

Pumpasoppa Som förrätt, huvudrätt eller desert. Serverade varma eller kalla, milda eller smakrika - soppor finns av alla slag. De kan vara ett inslag i en middag eller en hel måltid
Under vinjetten Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare i veckan.

Läs mer ...