Rårörda lingonDen absolut enklaste sylten att göra, med en frisk och god smak. Går bra att göra på frusna bär, som får tina tillsammans med sockret och rörs när de tinat. Du behöver
Gör så här:Varva lingon och socker i en bunke. Rör tills allt socker löst sig helt, tio minuter eller mer. Slå på rena burkar och förvara i kyl. Rårörda lingon håller i veckor i kyl. ![]() Kommentar av
rachel
5 juli 2010
hej! ja undrar om man kan byta ut sockret till något annat som är nyttigare och smakar lika bra tex fundera ja på råsocker, kanske inte så mycket nyttigare men funkar de eller kommer de att stelna, vilket de brukar göra om man värmer och sedan blandar med något som är kallt. hoppas du förstå va aj menar. Ja undrar också om man inte bara kan röra ihop vatten och lingon, eller håller de inte lika bra eller smakar de inte lika bra. ja vill helt enkelt inte ha socker i de tackar för svar! har aldrig gjort lingonsylt förut
![]() ![]() Redaktionens kommentar
![]() Kommentar av
Daisy Stigberg
9 juni 2010
Ett jättetrevligt sätt att dela med sig av bra recept det är så roligt att läsa och pröva alla recept är klara och enkla och lätta att följa en eloge det här var bra.
![]()
|
Prov med Blåbär, Hallon och Jordgubbar har gjorts med honung i stället för socker.
80% bär och 20% färskhonung fungerar utmärkt och ger en betydligt bättre syltsmak.
Lokala biodlaren har alltid utsökt färsk naturell honung under sommaren/hösten.
www.biodlarna.se