|
|
Plommonsylt
En god bas-sylt som går bra både till bakverk och morgongröten. Kärnorna gör att sylten tjocknar. Vill du att sylten ska behålla sin ljusa färg så tillsätter du lite citronsyra från början.
Du behöver
- 1 kg plommon
- 0,5 dl vatten
- 600 g socker
- (2 tsk citronsyra)
Gör så här:
Rensa och kärna ur plommonen, men spara kärnorna. Skär frukten i mindre bitar.
Koka kärnorna i vattnet några minuter och lyft sedan upp dem ur kastrullen. Lägg i frukt och socker och låt koka ihop cirka 10 minuter.
Slå på väl rengjorda burkar och förvara svalt och sylten ska förvaras en längre tid. Om man inte vill ha skalet med i sylten skållas frukten först så släpper skalen lätt.
Kommentar av
osignerat
21 augusti 2011
tack för det hära receptet
Kommentar av
osignerat
7 augusti 2011
Det står fortfarande fel i receptet.
Kommentar av
Anki
26 september 2010
Tack för ett gott och enkelt recept!
Kommentar av
Christian
1 september 2010
Betyg 1/5
Det blir inte sylt, alldeles för slafsigt.
GUDDOMLIG SMAK DOCK!
Kommentar av
Maggie-Jane Alexandersson
24 augusti 2010
Hej! Jag blandade röda vinbär med opalplommon - ungefär lika mycket av varje. Det blev gott.
Maggie-Jane i Vänersborg.
Kommentar av
marianne andersson
7 september 2009
katastrof. SAFT HADE JAG KOKAT FÖRUT. men hur lyder det rätta receptet då.
Redaktionens kommentar
Kommentar av
ggg
23 augusti 2009
MM vad gått
Kommentar av
Siv
21 augusti 2009
Hej,
Vi gjorde denna sylt igår, exakt som det står i receptet.
Det skulle vi inte gjort, det blev plommonsaft.
Redaktionens kommentar
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Salladstider
Lätt start på året
Efter jul och nyår med all mäktig mat känns det helt rätt att börja året med en sallad!
Fisksoppa
Fisk + tomat och halloumi
Ibland räcker tiden och orken inte för några långkok. Men en god soppa behöver varken vara krångligt eller ta lång tid.
Prova ett nytt recept där tomat och halloumi lyfter fram fisksmaken och ger en mustigt värmande soppa. Perfekt både som för- och varmrätt, vardag som fest!
Tacos
Tomatsalsa
För många är tacos ett måste på fredagskvällen. Gör tacokvällen till riktig fest med dina hemlagade såser och tillbehör!
Blogg
Hönsafötter & Gulerötter
Läs Fias blogg
Scones
Pepparkaksscones
Scones är mer än bara snabbakad fika åt oväntade gäster. De mjuka tebröden går att variera i det oändliga!
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
Minska på sockret om plommonen inte är sura. Jag tog 300 g socker istället, det räckte till våra plommon.