|
|
Äppelmos
Fler äpplen än du orkar äta? Koka äppelmos! Passar lika fint till frukostgröten som på pannkakor.
Har du en matberedare med passertillsats använder du den, annars kan du följa receptet.
Du behöver
- 2 kg äpplen
- 600 g socker
- 2 dl vatten
- 1 tsk citronsyra
- (ev 2 krm natriumbensoat)
Gör så här:
Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i mindre bitar och lägg i en kastrull. Rör ut citronsyran i vattnet och slå över frukten. Tillsätt socker och koka upp. Låt moset koka samman tills det är slätt. Tag av från värmen och rör eventuellt i två kryddmått natriumbensoat. Slå på rengjorda burkar eller låt svalna och packa i plastpåsar för förvaring i frys. (I frysen behövs inget konserveringsmedel.)
Kommentar av
f
15 februari 2011
läg i 50 gram socker.600 gram är för mycket
Kommentar av
Kjell
13 november 2010
Hej Jag har fem år gammal hjortronsylt i frysen är den ok?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Sandra
31 augusti 2010
Hej! Om man lägger natriumbensoat i äppelmosetoch ska förvara det i kylen, ska det då förvaras i glasburkar? Eller duger det med plastburkar?
Kommentar av
Nicole
28 oktober 2009
Hej! helt underbara recept!
Undrar bara hur länge sylten håller sig i kylen resp. frysen?
Tack på förhand!
Redaktionens kommentar
Kommentar av
mosmannen
25 oktober 2009
Tack för receptet. Detta är ett väldigt bra och enkelt recept men det blev enligt vår smak för sött. Jag skulle rekomendera att ta det lite lugnt med sockermängden. Kanske hälften vore perfekt.
Kommentar av
Magnus
13 september 2009
lägg gärna i 2 kanelstänger och c:a 2 tsk riven ingerfära. Blir riktigt gott
Kommentar av
gunghesten
27 augusti 2009
Krydda med vanilj och kardemumma, det är mumma! :D
Kommentar av
Kent
21 augusti 2008
Jag tycker mos är gott
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Salladstider
Lätt start på året
Efter jul och nyår med all mäktig mat känns det helt rätt att börja året med en sallad!
Viltfärslimpa
Vilt ger smaken
Färs förvandlas alltför oftast till pastasås. Men viltfärslimpa passar både som varmrätt och till snittar.
Salladsrecept
Matig sallad
Sallad är allroundrätten som passar såväl förrätt som huvudrätt. Och visst kan en sallad mätta: Prova en ny matig sallad till kvällen. Sallad på quinoa och ruccola är smakrikt och läckert med stil! Laga en läcker pastasallad med pesto eller gör klassisk rissallad med tärnad skinka, ost och ägghalvor. Gillar du fetaost är den klassiska fetaostsalladen ett gott och snabblagat val. Ett hembakat bröd till och du har en festmåltid i all enkelhet!
Sås
Bearnaisesås
Sås sätter smak och är ett oumbärligt tillbehör. Bearnaisesåsen vispar du förstås själv ihop!
Frukostbullar
Tekakor
Något av det lyxigaste och godaste man kan börja dagen med! Mjölken gör kakorna mjuka. Servera med smör, ost och marmelad.
Soppa
Ölsoppa med apelsin
Som förrätt, huvudrätt eller desert. Serverade varma eller kalla, milda eller smakrika - soppor finns av alla slag
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
Jag tog 450 g socker. Alldeles för mycket för min äpplesort.
Annars är receptet enkelt och moset mycket gott:)