Spara sommarens smaker!

Ta vara på alla goda smaker som finns i trädgård och naturen. Att koka sin egen sylt är mer än ett bra sätt att ta vara på överskott av bär och frukt. Hemkokt sylt smakar oftast långt bättre än köpesylt. Dessutom kan du lätt göra din egen favoritsylt och smaksätta den just som du vill ha den. Prova rabarbersylt med vanilj eller hallonsylt med choklad! Gör du sylten själv vet du  dessutom vad sylten innehåller och slipper konserveringsmedel och onödigt mycket socker.

Här hittar du goda recept på allt från lingonsylt till rabarbersylt och blåbärssylt med vanilj!


Smultronsylt

Visst är de lite svåra att plocka i större mängd. Men smultronsylten smakar fantastiskt...

Läs receptet ...

Rabarbersylt med vanilj

Rabarbersylt med vanilj

Vanilj och rabarber passar fint ihop. Så också i sylt! En läcker variant av rabarbersylt som passar både till glass och tårtor eller kakor.

Läs receptet ...


Glöggkryddad rabarbersylt

Glöggkryddad rabarbersylt

Den perfekta sylten att servara tillsammans med ost... Prova - du kan inte bli besviken!

Läs receptet ...

Rabarberchutney

Rabarberchutney

Det perfekta tillbehöret till mustiga grytor och kryddiga grillrätter! En chutney som blir bättre av att mogna några veckor i kyl.

Läs receptet ...


Rabarbersylt med kardemumma

En god och annorlunda smak på rabarbersylten!

Läs receptet ...

Äppelmos

Äppelmos

Fler äpplen än du orkar äta? Koka äppelmos! Passar lika fint till frukostgröten som på pannkakor.

Har du en matberedare med passertillsats använder du den, annars kan du följa receptet.

Läs receptet ...


Rabarbersylt

Rabarbersylt

Rabarber kokar lätt sönder när den kokas till sylt, dessutom mörknar färgen. Det gör att rabarbersylt ibland kan se lite tråkig ut. I detta receptet ingår citronsyra som hindrar frukten från att mörkna och resultatet blir en vacker och god sylt!

Läs receptet ...

Rabarbersylt med kanel

Kanel är en god brytning mot rabarbersmaken, låt gärna sylten stå till sig någon vecka så sväxer smaken ytterligare.

Läs receptet ...


Äppelmos med kanel

Äppel och kanel är en oslagbar kombination! Med hela kanelstänger blir burkarna också vackra att se på.

Har du en matberedare med passertillsats använder du den ? annars kan du följa receptet.

Läs receptet ...

Choklad- och hallonsylt

En annorlunda och läcker sylt till glass eller våfflor!

1 burk

Läs receptet ...


Krusbärssylt

Krusbärssylt

En riktig frukostsylt! Passar till nybakade scones eller varför inte på morgonfilen?

Blanda gärna röda och gröna krusbär så ser sylten ännu vackrare ut.

Läs receptet ...

Svartvinbärssylt

Svartvinbärssylt

En sylt med fin smak och härlig arom! Perfekt på kexet till eftermiddagsteet. Vinbär innehåller mycket pektin, vilket gör sylten lite tjockare.

Läs receptet ...


Jordgubbssylt

Ingen annan sylt är väl så förknippad med sommaren som jordgubbssylten. Som fyllning i tårtan, till pannkakorna eller serverad varm med vaniljglass!

Läs receptet ...

Hallonsylt

Till chokladkakan, vaniljglassen eller våfflor! Hallonsylt passar till det mesta. Varför inte prova hemgjord hallonsylt i syltgrottorna nästa gång?

Läs receptet ...


Körsbärssylt

Körsbärssylt är en smakrik sylt som passar lika bra i bakverk som på nybakade scones!

Läs receptet ...

Körsbärssylt på kärnor

Körsbärssylt är en smakrik sylt som passar lika bra i bakverk som på nybakade scones!

Läs receptet ...


Rödvinbärssylt

Röda vinbär förtjänar ett bättre öde än att ständigt kokas ner till saft. Gör den här sylten och servera till glass eller som fyllning i bakverk.

Läs receptet ...

Rödvinbärs- och krusbärssylt

En god sylt som också är vacker att titta på. Välj gärna gröna krusbär så bli kontrasten mot vinbären större.

Läs receptet ...


Hjortronsylt

Av många sedd som den allra godaste sylten. Serveras till glass, rullrån, våfflor, pannkakor eller mandelmusslor med grädde.

Läs receptet ...

Blåbärssylt med kanel

En härlig sylt till pannkakor!

En sats ger cirka tre kilo sylt.

Läs receptet ...


Blåbärssylt med vanilj

Vanilj är som gjort till blåbär! Servera till glass, pannkakor eller som fyllning i bakverk.

En sats ger cirka tre kilo sylt.

Läs receptet ...

Blåbärssylt

En sats ger cirka tre kilo sylt.

Läs receptet ...


Rönnbärsgelé

En klassisk gelé som smakar härligt till kött eller varför inte en god hårdost?

Läs receptet ...

Björnbärssylt

Björnbärssylt

Mogna björnbär ger en härlig sylt med fin sommarsmak.

Cirka 2 liter sylt

Läs receptet ...


Plommonsylt med kardemumma

Kardemumma passar fint tillsammans med plommon. Servera till pannkakor och lättvispad grädde. Vill du att sylten ska behålla sin ljusa färg så tillsätter du lite citronsyra från början.

Läs receptet ...

Plommonsylt

En god bas-sylt som går bra både till bakverk och morgongröten. Kärnorna gör att sylten tjocknar. Vill du att sylten ska behålla sin ljusa färg så tillsätter du lite citronsyra från början.

Läs receptet ...


Rårörda lingon

Den absolut enklaste sylten att göra, med en frisk och god smak. Går bra att göra på frusna bär, som får tina tillsammans med sockret och rörs när de tinat.

Läs receptet ...

Lingonsylt

Lingonsylt

Serveras till allt från köttbullar till pannkakor. Hemkokt är alltid godast!

En sats ger cirka två kilo sylt.

Läs receptet ...



Baka med rabarber

Älskade rabarber!

Nu börjar rabarberstjälkarna sträcka sig stolt ur jorden och vi vill bjuda alla på rabarberkaka! Fram med långpannan bara.

Rabarberns uppfriskande syra bryter fint i söta desserter. Smulpaj är snabbaste vägen till njutning, och varför anstränga sig mer när det blir så gott med så enkla medel? Smaksättningen varierar vi gärna med kardemumma. Rabarberpaj med havretäcke blir en välkommen variation som många föredrar framför den vanliga smulpajen. Oslagbart när man vill bjuda många är att använda långpannan och göra en härlig rabarberkaka. Till det serverar vi förstås vaniljsås!

 smulpaj.se

lyxspagetti

4 X Carbonara!

Krämig ska pastan vara. Snabbaste vägen till smakrik pastalyx stavas klassisk carbonara!

pastarecept.nu

Fisksoppa

Fisk + tomat och halloumi

Fisksoppa kan vara både lättlagat och enkelt. Gör en läcker soppa med tomat och tärnad halloumi. En vardagssoppa som smakar fest!

fisksoppa.se


Fredagsmys

Äntligen fredagstacos!

Älskade fredag! Vi sparkar igång helgen med tacokväll hemma.

Fredagsmys är ett måste för att varva ner efter veckan. En tacokväll med hemgjord bönsalsa, egen tacokrydda och god köttfärssås räcker utmärkt.

Varma quesadillas eller enchiladas är snabbt ordnade och med vitlökssås eller en god guacamole till är vi nära fredagsmysets himmelrike.

Vill du höja ribban ännu en bit? Allra godast blir det förstås med hembakade tortillas! 

 tacorecept.nu


Viltskav

Renskav med äpple Viltskav kan användas i en lång rad rätter. I en pytt tillsammans med svamp och äpple blir renskav lättlagad vardagsmat.

Glassrecept

Chokladglass Med glassmaskin gör du enkelt den allra godaste glassen. Hemlagad chokladglass kan ingen motstå!
Prenumerera direkt! Gratis!

Risotto

Risotto med fänkål och ruccola Risotto ger festkänsla men går lika bra att laga mitt i vardagen. Glöm inte att använda riktigt smakrik ost! Låt pepprig ruccola och fänkål sätta smak.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...